Excelente bodega familiar, asesorada por Pepe Galante, un ode los enólogos mas reconocidos en Argentina.

El vino se presenta con una etiqueta interesante, elegante con un toque de modernidad. desde que veo su composición varietal, se puede intuir que aquí hay un trabajo muy personal.

En nariz se percibe un vino distinto al típico Malbec Argentino. La nariz se muestra tímida al principio. Con aireación van apareciendo notas a frutos rojos muy elegantes, ligeramente especiados.

En boca podría destacar sus taninos muy finos, y una excelente acidez. Me parece un vino mas estilo "viejo mundo". Repito, a destacar su elegancia y su "clasicismo". 

Mas que un asado, yo lo acompañaría con un platillo guisado. Lo acompañé ayer con un linguini al porcini y hoy con una Minestrone a la cual agregué carnitas desmenuzadas estilo Michoacán. La combinación funcionó a la perfección, y mas teniendo en cuenta los frios de esta temporada.

Para aquellos a quienes les gustan los vinos de estilo clásico, esta es una buena opción.