Valduero Gran Reserva 1991

-Fase visual:Color cobrizo con reflejos teja, capa baja, lágrima medía ligera, con sedimentos y algo brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas terrosos, ahumados, flores secas, champiñon, vegetal, intensidad aromática media.

-Fase gustativa: Entrada algo seca, acidez un poco caida pero aún viva, tanino ligeramente secante, alcohol bien integrado, con poco cuerpo, sabores terrosos, algo ahumado, especias secas, café, balsámico, final vegetal y posgusto medio.