Usarralde 2024
Color cereza picota violácea con ribete rubí, de capa media-baja, limpio, brillante, con lágrima muy densa y abundante.
En nariz apreciamos fruta roja y negra madura, incluso algo licorosa (el alcohol está bien integrado, pero bastante presente), hierbas en infusión, anisados (hinojo), sutiles tostados y especiados, y un toque a flores marchitas.
La boca es ligera y alcohólica, con buena acidez, y un tanino ligero pero algo verdoso, secante y amargo, que necesita tiempo para equilibrarse. Buen postgusto aromático.