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Picapinos 2023
Picapinos 2023
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
El vino envejece durante 12 meses en distintos recipientes: un 14% en ánforas de arcilla, un 10% en barrica nueva de roble francés y un 76% en barricas usadas del mismo origen, buscando equilibrio y complejidad. Tras la crianza, se lleva a cabo un ensamblaje final para afinar el vino. La clarificación y filtración son mínimas, respetando su carácter natural. Finalmente, el vino es embotellado, conservando su viveza y pudiendo presentar precipitaciones naturales con el tiempo.
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Opiniones de Picapinos
OPINIONES
6

De color picota picota y capa media alta

Nariz de media intensidad con notas de fruta negra, balsámicos, especiados y crianza que envuelve el conjunto

En boca es potente, cálido, con buena acidez, licoroso, tanino vivo, un punto secante, fruta, especias y crianza en buena armonía antes de un final de buen alongitud.

Muestra un color picota de capa alta.

En nariz es serio y elegante, con aromas que recuerdan a la crianza, fruta negra madura, tostados, pimienta negra y un fondo jabonoso.

En boca tiene mucho peso y volumen, quizá marcado por el alcohol, con un perfil clásico, buena acidez y carácter secante y licoroso. Persistencia media alta, con un retro marcado por la crianza y el licor de endrinas.

un vibno de color rojo cardenal intenso una capa alta, olfativamente es mas bajo algo tímido en mostrar sus aromas a fruta negra, tostados, especies como pimienta o clavo, balsámico. En boca es un vino con un tanino marcado algo verde, secante pero con una acidez que lo rebaja y bien integrada, largo y persistente en boca.

Color picota de capa alta, oscuro.

En nariz le cuesta un poco expresarse, pero una vez aireado despliega un abanico de aromas, empezando por fruta negra, especias dulces, pimienta y recuerdos a maderas finas y balsámicos.

En boca tiene una entrada suave que deja paso inmediatamente aun tanino secante, buena acidez que compensa su alto grado alcohólico tiene estructura y buen paso, largo, persistente.

Es de un rico aroma frutal, es como una fina mermelada de moras, se muestra algo tímido, fondo de terruño, regaliz, alcohol bondadoso, retama, arándanos y endrinas, un fino hilo tostado y pimienta negra.

La entrada en boca es fresca, con cierto volumen, la acidez es rica y jugosa, sabe transformar el conjunto bondadoso del alcohol. El tanino es sano y con carácter. Buen peso frutal.

 

Picota de capa media alta.

Discreto en nariz, hay que agitarlo un rato en la copa para percibir notas de fruta negra, madera y pimienta.

Buena carga frutal en boca, acidez licorosa, alcohol muy notorio y tanino presente. Final secante.

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