Vista: Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz: Fresco en nariz con recuerdos de fruta tropical, reconocibles los aromas de pan y tostados, final fresco
Boca: Untuoso y sedoso en la boca, muy cítrico, con un post-gusto largo pero no muy intenso.
Aromático, fragante, perfumado, con equilibrio y fuerza. Se aprecian notas florales, hojas secas, fruta de hueso, goma caliente, lichi, níspero, pera Williams, rico punto cítrico, caramelín de limón.
La entrada en boca es fresca, con una buena acidez, mueve el musculo, lo paladeas, es jugoso, "rápido", sabroso, con tacto y algo de peso, retumba todo lo sentido en la nariz. Está en un proceso de calma, insinúa, hay fondo.
Vino de color limón claro. Limpio y brillante.
En nariz, inicialmente es poco expresivo con una intensidad media baja. Ligeras notas a reducción. Recuerdos a goma de borrar. Según van apareciendo aromas, estos son suaves, cítricos y tropicales. Notas minerales.
En boca tiene más intensidad que en nariz. Es cremoso. Predominan las frutas cítricas. Fresco con buena acidez.
Persistente con un recuerdo ligeramente amargo.
Amarillo acerado con tonos brillantes.
Aromas a cera, goma de borrar, alfo de fruta tropical y piedras.
En boca es cítrico con cierta cremosidad y ligero amargor en el final.
En recata a los dos días, desconcierta al mostrar algo de reducción. La acidez se percibe más acentuada, pero la sensación general es la que el vino queda a deber. ¿La añada? ¿No se encuentra en su momento óptimo de consumo? No lo sabemos.
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