Opimivs 2022

Color rojo picota, con ribete violáceo, de capa alta.

Complejo y expresivo en nariz, nos deleita con notas de fruta negra madura, ciruelas, moras entrelazadas con cerezas en licor, puromoro, fondo balsámico y recuerdos de monte bajo , romero, tomillo, poleo, sobre un fondo en el que el paso por barrica se integra elegantemente en el conjunto, canela, vainilla, cedro, cacao, tabaco,  entrelazadas sutiles notas tostadas.

Ataque potente en boca, amplia y con volumen, tanino redondo y jugoso, que junto a la acidez le confieren una estructura fuerte y bien armada, con recuerdos de la fruta madura y especiados que percibíamos en nariz, llegando a un final largo, persistente y que te invita a seguir degustándolo.