Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, de burbuja fina y abundante, limpio y brillante. En nariz, es muy aromático, destacando las frutas cítricas frescas como la lima y el limón, junto a la manzana verde y notas de bollería, mantequilla y brioche.
En boca, su entrada es fresca y de una gran finura, mostrando una burbuja fina y delicada excelentemente. Destaca su acidez, que está muy bien integrada y que proporciona una tremenda frescura en todo su recorrido. El final es de longitud larga, dejando una sensación elegante junto con un retrogusto frutal y persistente.