Volumen

Nariz austera en la apertura, muy frutal (fruta blanca muy madura como la pera, manzana, algo de cítricos y también fruta exótica como la chirimoya). Mineralidad como de tierra seca y aromas de cera e infusiones como el té o la manzanilla. 

En boca entra con volumen, textura densa y con buenísima acidez, muy amplio en boca. Destacan más los cítricos en gustativa y es relativamente meloso y extraído, con la acidez equilibrando el conjunto. Persistencia muy larga con un posgusto tremendamente frutal y salino.

Más profundo que exuberante. Probablemente necesita bastantes años en botella para desarrollar toda su complejidad. Como estoy en una fase de blancos afilados me gustó más el Rotsbank, de la misma bodega, pero este es un gran vino en este estilo y seguramente la diferencia de calidad se notará más con los años.