Corcho reseco y apretado. Amarillo dorado de mediana intensidad. Pocos

Corcho reseco y apretado. Amarillo dorado de mediana intensidad. Pocos rosarios de escasa burbuja pequeña, sin formar corona. Aroma a manzana ácida, cítricos, hierba fresca, frutos secos, corteza de pan, algo de manzana asada, notas florales y un fondo de pastelería. Interesante nariz. En boca es seco y ligeramente cremoso. Carbónico presente, algo grueso y no del todo integrado. Manzana, cítricos, notas de crianza y ligeramente amargoso. De mediana intensdad, es suave y muy fresco. Fino y equilibrado. Final frutal, ligeramente amargo y tostado. Corecta persistencia. Correcto cava, con botella y etiqueta de discutible diseño, pero muy caro. 16€.