Finca Valiñas con personalidad propia añada tras añada.

Te pide tiempo y movimiento en la copa para ir desgranado, poco apoco, todo lo que lleva dentro. Hay un limón escarchado, una rica miel blanca, hierba fresca, lías cremosas, heno seco, un punto de salinidad y de cereal tostado. Frutas bien maduras, albaricoque, melocotón de viña y una manzana reineta.

La entrada en boca es viva y jugosa, sápida, te penetra el alma con su tacto largo, intenso y elegante. Se deja disfrutar, crece en la boca, muerdes las frutas, saboreas la mineralidad, el toque salino y su cremosidad, las lías y el fondo tostado. 

Sera una gozada aun mayor con el paso del tiempo. Añada tras añada marca su personalidad y sabe diferenciarse de la anterior.