Bassus Finca Casilla Herrera 2022 - cata ciega

Visual: Rojo granate, con ribete teja y capa media.

Nariz: Intensidad media y perfil elegante y evolucionado. Aparecen notas especiadas y de vainilla, recuerdos de galleta María, fruta roja madura y pimienta, acompañados de un delicado fondo balsámico.

Boca: Entrada envolvente y equilibrada, con buena acidez y un tanino sedoso y pulido. Paso de boca armonioso, con un final de longitud media en el que permanecen principalmente recuerdos especiados.

Maridaje: Cochinillo asado, judiones de La Granja.