Botella abierta y decantada con mas de una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media, ribete granate y lagrima densa que tiñe ligeramente la copa.
En nariz se muestra elegante pero excesivo a la vez, se aprecian aromas de fruta negra en licor, madera por un tubo, tostados, ahumados y torrefactos por doquier, notas especiadas, tabaco, balsámicos y ciertas sensaciones minerales y metálicas.
En boca tiene una entrada potente, rústica, con una tanicidad importante y una buena acidez, postgusto muy, muy largo especiado, licoroso y con gran presencia de su paso por barricas de roble americano.
Sin duda un gran Ribera, quizás algo excesivo, pero al que seguro todavía le queda mucho que decir.
Me sorprende tanta madera en ese pesquera antiguo, no es muy normal que este tan verde... No se sí es el caso de este Janus, pero antes elaboraba muchos de sus vinos fermentando con raspón, lo que daba un toque rugoso y tánico al vino al principio de su vida.
Tenemos intención de hacer alguna monográfica de Pesquera conJanus, Grandes reservas y especiales de Pesquera, veremos que da de sí (estoy convencido de que será de mucho nivel) y si sobresalen tanto esas maderas
Saludos
Puede que haberlo probado después de Las Lamas 02 le haya penalizado bastante, ya que uno era pura finura y elegancia y el otro con su larga crianza en roble americano lo marcaba todo en exceso, aún así me sigue pareciendo uno de los grandes Ribera de los 90 que yo haya probado.
Suerte con esa cata.
Un abrazo.
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