Delicioso

Color ambarino ligeramente amarronado, bien brillante y limpio. Notable y compleja intensidad de aromas entre los que destacan el chocolate blanco, las almendras tostadas, las nueces, el mazapán, ligeros recuerdos de turrón de Xixona, las maderas viejas y algo de barniz, la turba y un suave fondo de pimienta y salinidad. Muy buena entrada en boca con un toque amargo muy interesante que le aporta fuerza y carácter, muy buena acidez, suaves notas tostadas, ligero pero amplio, fina textura, avellanas sin pelar, suave sensación salina en su gran persistencia. Final largo y postgusto de licor de avellanas.

Más información en: www.elvi.net/2014/12/23/barbadillo-amontillado-principe-de-barbadillo/