A month opened and the last sip is better than the first by far. Better balance, more intensity, more PX.
Chocolate, dates, orange under a thin touch of bitter chocolate. Nice sip for Sunday night, before facing the coming week.

(Price: 5.06 EUR)

Un mes abierto y mucho mejor la última copa que la primera. Más equilibrado, más intenso, más PX. Chocolate, dátiles, naranja cubierta de cacao... Buen trago para el domingo por la noche antes de afrontar la semana que llega.

(PVP: 5.06 EUR)

My usual PX for the winter nights is the Alvear one, is a great sip and bearing in mind its really good QPR. But I was unfaithful with this other PX. Dates wiht bitter chocolate and the acid touch of the dried orange skin and dried apricots. Nice and dense sip with no trace of cloying. Very good QPR.

(Price: 4,67 EUR)

Hasta ahora mi PX habitual para el frio invierno era el de Alvear, el cual tiene una RCP tremenda. Esto hasta ahora, que le he sido infiel con este PX. Dátiles recubiertos de chocolate amargo y el golpe de acidez de la cáscara de naranja seca y los orejones. Denso y sin resultar empalagoso. Excelente RCP.

(PVP 4,67 EUR)

Caoba oscuro con ribetes yodados, muy cubierto.
Nariz intensa y compleja con las notas habituales de estos vinos como uvas pasas, higos secos, dátiles, especias, maderas nobles, torrefactos. Hay unas ligeras puntas alcohólicas que no desagradan, pero que no terminan por integrarse.
En boca es denso y sabroso con buen equilibrio de registros entre dulzura, acidez y amargor. El final es largo, ligeramente amargoso y placentero por ese buen equilibrio que invita a seguir bebiendo. En esta fase el alcohol aparece más integrado en el vino. Resulta rico y muy agradable.
Un PX añejo con todas las de la ley que ofrece las características habituales de este tipo de vinos, con la salvedad de que lo hace por sólo 3,5 euros. Hablamos por tanto de una excelente RCP, de un auténtico “;Jerez-chollo”;. Para comprar a cajas.

Caoba muy oscuro, dejando muy impregnada la copa al agitarlo.
Aroma medio con recuerdos caracteristicos de uva pasificada, notas de fondo de armario, ligeramente alcohólico.
Inicio ligeramente ácido, untuoso, equilibrado, con buen paso de boca, mezcla de muchas sensaciones (tostados, cafe,...) y final de uva pasificada.

Marrón muy oscuro, casi opaco, con tonos y ribete yodados. Muy glicérico (lágrima gruesa y casi inmóvil). Aspecto denso.
Intenso aroma a higos secos, dátiles, orejones, membrillo, discretamente pasificado y con notas de café, chocolate, humo, frutos secos y algo especiado (curry, canela). Equilibrada nariz, menos golosa de lo habitual.
En boca es moderadamente dulce (nada empalagoso), y con gran cuerpo. Denso y untuoso, repite las sensaciones aportadas por su nariz, sin demasiada complejidad ni profundidad pero con buen equilibrio, sin duda debido a su dulzor moderada, su discreta sensación alcohólica y a sus casi imperceptibles notas de pasificación. Gran estructura y buena acidez que lo refresca.
Largo y previsible final, donde aparece de nuevo todo lo expuesto anteriormente. Buena persistencia.
Estupendo PX. En la gama baja es de lo mejor que recuerdo, por su gran equilibrio. Espléndida compra por 4€.