Ultima botella, lástima!
Color cereza madura, con ribete muy pequeño de un tono algo mas claro, de capa media/alta todavia...
Aromas de cacao puro, torrefactos finos, fruta negra compotada, muy balsámico (Mezcla de mentol con eucalipto...). Con aireación surgen toques de humo, magras minerales mezcladas con tierra seca, y mucha hierba aromática, espliego y tomillo seco.
Boca potente, con estructura y de tendencias abocadas. Recorrido largo, acidez muy escasa en pro de una complejidad final muy cautivadora.
Largo retronasal mediterraneo, dulzon varietal de Monastrell, e incluso toques salinos.
Magnífica conservación, y genial integración maderil.
Relación precio calidad dificil de mejorar!
Color picota no muy oscuro.
Aroma de intensidad media-baja a buenos tostados de la madera(chocolate, café y tonos cremosos), frutos rojos y negros muy maduros, pimienta, regaliz y toques terrosos.
En boca es igualmente poco potente, pero tiene un paso de boca equilibrado, redondo y bastante agradable, taninos dulces, retronasal a chocolate, regaliz, maderas y cacao, final corto pero bien conjuntado. Muy parecido al 2000, aunque más elegante y menos potente. Cuesta sobre 11 €, el corcho un 7.
Color cereza madura con tonos violetas de capa alta, lágrima muy abundante teñida.
Gran despliege de aromas lacteos, vainillas, pedernal, ceniza, compota de fruta negra, lavanda, y romero.
En boca entra suave con una punta de acidez elevada, dejando al tragarlo un regusto amargo, el cual da sensación de haber completado todo el espectro en boca deseado... largo y sabroso. El retro es similar a la nariz destacando tambien el regaliz, chocolates con leche y torrefactos.
Con vinos como este se descubre la mejor relación calidad-precio, no hace falta buscar mas! Creedme, cuesta sobre 7€ y sobrepasa lo imaginado.
Otra cosa seria el tema de guarda, no lo tengo tan claro, aunque esa acidez y su alcohol parecen buenos mediadores!
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