De esta casa y añada adquirí un lote de siete botellas de las que ya he consumido cuatro, la anterior nota de cata corresponde a la primera de ellas.
La que he abierto este mediodía estaba espectacular y de largo la mejor de todas las consumidas hasta ahora. La diferencia es que las notas de humedad y cerrado muy presentes en todas las anteriores aquí prácticamente no existen , y el vino se ha desarrollado en todo su esplendor desde el primer momento. Estoy emocionado. Despliegue espectacular de aromas calcáreos, roca blanca, fósiles, acompañados de una explosión de hierbas, sotobosque y especies , mucho sol , mucho aire, mucha vida.
La boca idéntica, calcada de la nariz, espectacular, redonda, elegante, aún con muy buena acidez , expansivo , graso. Larguísimo . Botella emocionante, memorable, de las que hacen llorar y que justifica sobradamente la compra. Y por hallar otra así se pueden adquirir no siete sino setenta y siete.

Amarillo oro fuerte.
Necesita al menos media hora para eliminar el olor a cerrado. Al marchar aparece un aroma espectacular y especial , muy elegante : Especies a puntapala, pimienta, nuez moscada, canela, clavo, etc... ; después toques de hierbas, flores, minerales y sotobosque.
En boca mantiene un cuerpo y estructura espléndidos; acidez muy bien compensada, sensación de gran equilibrio, medianamente graso y no muy seco. Muy especiado y mineral. Largo con postgusto a nuez moscada y pimienta. Es cálido, envolvente, sutil y elegantísimo.