El rey de la garnacha ...

     100% grenache - Rendements de 18 hl/ha - Pas d'éraflage - Pas de bois neuf. Elaboré par Jacques Reynaud - le roi du grenache - Rayas 1990 est un châteauneuf-du-Pape comme on n'en boit qu'une fois dans sa vie, grâce à la générosité de ses amis : c'est un vin qui coûte déjà très cher à la propriété, trop célèbre & trop recherché par les amateurs fortunés ou les spéculateurs, hors de portée du commun des mortels. Le nez est puissant mais sans aucune vulgarité, avec des nuances de framboise, un côté fumé & légèrement animal. La bouche surprend davantage par sa finesse de texture, son velouté, sa structure & sa longueur : on y retrouve les nuances de framboise, du poivre noir et le fameux fumet si typique du cru mais sans excès, quelque chose de plus racé qui évoque un peu la sueur & la suie. Ce vin de taffetas n'a rien de commun avec ces lourdauds chargés de sucre qui abondent dans l'appellation : il évoque plutôt un vieux côte-de-nuits. ( PVP : 78 francs soit 39 € )