Amarillo brillante con reflejos dorados. La nariz es expresiva y golosa,

Amarillo brillante con reflejos dorados.
La nariz es expresiva y golosa, madura y dulce. Aparecen
notas de fruta blanca y un sutil punto de hidrocarburos, tal vez algo de miel de acacia, piel de naranja caramelizada y toques de almibar de melocotón.....
En boca lo encuentro untuoso pero ligero a la vez, con un toque dulce compensado por una excelente acidez. Es goloso y tiene buen recorrido. La acidez, de carácter cítrico, está marcada y junto al final levemente amargoso se equilibra con el sutil dulzor.... En mi opinión un excelente maridaje para platos de coina oriental especiados.