Rojo cereza con destellos rubí. Nariz perfumada y muy elegante, aunque

Rojo cereza con destellos rubí. Nariz perfumada y muy elegante, aunque también camaleónica y cambiante ( a más ) conforme se airea el vino. Hay notas de frutas rojas en sazón bañadas en sensaciones muy agradables de hierbas aromaticas y toques de hinojo, aromas de violetas, maderas aromaticas, tabaco rubio y especias ( pimienta ). En final de nariz aparece una leve sensación de lacas y barnices ( muy leve e integrada ) que le da apuntes de complejidad. También aparecen notas torrefactas ( leves y elegantes ) con suaves tostados y licor de café. En boca es completamente sedoso y aterciopelado, pleno y amplio, con mucho equilibrio y redondez, en la evolución notas algo especiadas y de fruta roja madura. Posgusto largo y muy persistente. Es un vino armonioso, lleno de elegancia y feminidad, aunque quizás le quede poco recorrido en botella ya que está muy completo y bien evolucionado. Es otro concepto de Ribera del Duero alejado de las nuevas tendencias de “ Alta Expresión “. Muy bueno.