Jerez

Vino color amarillo pajizo muy suave, limpio, brillante y lágrima ágil.
En nariz con buena intensidad, notas abundantes de levadura con rastro de frutos secos, flor amarilla, perfumada y muy expresiva.
El paso por boca, suave, algo corto, echo de menos salinidad, buena acidez y equilibrada.
Retronasal, floral.
Postgusto, corto y bueno.

Habiendo probado su fino días antes, me quedo con el fino, ya comenté que lo tomaría todos los días, sin pretensiones, pero muy apetecible.