Fase visual: Amarillo pajizo muy tenue. Brillante con reflejos verdosos. Burbuja delicada y de evolucion lenta. Forma una corona realmente tenue. Impresion de ser un vino fluido y de paso amable en boca.
Fase olfativa: Aromas primarios bien representados. Flores blancas, miel de aromaticas, frutas maduras...En el retrogusto aparecen maracdos toques de manzana al horno. Se hace mas frutal en este sentido.
Fase gustativa: Vino agradable en boca. Burbuja justa y bien integrada con el caldo. La acidez es la idonea y el vino no resulta nada empalagosa. sorprendentemente glicerico para lo que esperaba.
Vino interesantisimo para aperitivo (en mi opinion). Precio muy ajustado. Realmente es una grandisima experiencia y es un producto que aporta novedad al mercado. Enhorabuena y gracias a la bodega.
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