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Reymos, cava cata virtual

Después de 3 días abierto el reymos ha experimentado un bajón de carbónico, ya esperado, por el sistema de elaboración, aumentando el sabor de la moscatel de alejandría.
VISTA: color amarillo pajizo, muy limpio y casi transparente, con corona de espuma en la copa, burbujas pequeñas y rosario rápido, lágrima glicérica ancha y lenta por la enorme cantidad de azúcar q lleva el cava.
NARIZ: aromas primarios potentes de moscatel, hojas de parra, frutas como el melocotón, la necatarina, el lichi y el plátano, y flores de jazmín y azahar, miel y ahumados.
BOCA: tiene una entrada potente de carbónico y sabe a melocotón, a limón y a lichi, su acidez es la justa y está bién integrada en el cava, su paso por boca es fresco y no es empalagoso el dulzor del mismo sino q va muy bién para acompañar los postres dulces de final de comidas, así como aperitivo.
su relación calidad/precio es muy alta, al alcance de todos los bolsillos.
es mi opinión, q con una buena campaña, los jóvenes gozarán con este cava.

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