FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3%. 24 ha. de viñedo en suelos arcillo-pedregosos y arenosos. Viñas de 35 años de media. Vendimia manual. Rendimientos limitados a 35-45 hl/ha.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración entre 20-30 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés renovadas anualmente en un 50%. Fermentación maloláctica en la barrica. Clarificación por clara de huevo. Posibilidad de una ligera filtración.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Château Gazin
OPINIONES
1
Ricard
14/07/04 04:13
Fecha cata:
28/06/04
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota intenso, ribete grana. Capa alta.
Aromas intensos y complejos, con multitud de fruta negra y roja, notas de frutas en licor, apuntes de cuero, marroquineria mezclados con fondos animales. Buenos tonos especiados y ligeros tostados -canela. Algún apunte mineral.
En boca es carnoso, sabroso, intenso. Con taninos aun por terminarse de fundir pero con una elegancia y delicadeza espléndidos. Muy equilibrado, con mucha fruta, especias y una presencia tostada sutil y muy bien puesta. Gran estructura. Largo y persistente. Un vino de seducción inmediata.