Colet Assemblage extra brut

Interesante cava rosado.
VISUAL: Color salmón pálido.
OLFATIVA: Aromas intensos, lleno de matices tostados, avellanas tostadas, sobre fondo de fruta blanca algo de melón incluso algún recuerdo a fruta tropical muy madura, alguna nota a miel ,ahumados y sutiles mantequillas, forman un conjunto fabuloso, fresco y persistente.
GUSTATIVA: Integrado y goloso, ligera amargosidad, buen equilibrio y acidez gran longitud.
Conjuga la delicadeza de un cava con la complejidad de un Champagne.
Consumo: de la fecha de degüelle (mirar corcho) consumir antes de 18 meses a una temperatura de 6-7ºC.
15,5€aprox