FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Australia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Semillon y Chardonnay del Sur de Australia
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.1
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La Semillon pasa por temperatura muy baja antes del prensado. Una parte de la Chardonnay se cria con madera y se mezcla con un mix Semillon-Chardonnay que ha hecho fermentaión malolactica.
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Opiniones de Rosemount semillon-chardonnay
OPINIONES
1
Rosemount semillon-chardonnay
Amarillo palido. En nariz, notas complejas de melocotón con notas de niel
estefy
30/07/04 13:41
Fecha cata:
30/07/04
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo palido.
En nariz, notas complejas de melocotón con notas de niel y limón. La semillon expresa notas de lima. Sutil nota cremosa (por su paso en madera supongo) que le da delicadeza. Largo en nariz completado por la chardonnay que enseña notas de nueces y buena madera.
En boca, frutas tropicales con melocotón. La malolactica le da una estructura cremosa que llena la boca. Buena acidez, fresco. Buen vino para pollos, ensaladas o pescados.