Viña 25 -Domecq

.-Fase visual: caoba oscuro con peso en copa. lágrima densa, abundante y de todos yodados. Brillante.
.-Fase olfativa: buena intensidad. Caramelo, chocolate, café, pasas... todo lo que esperamos encontrar en un PX. Moviendo la copa destacan los tostados del café y frutos secos (nueces sobre todo). Equilibrado.
.-Fase gustativa: denso, sedoso, cálido. Dulzor equilibrado que no empalaga. Pasas, azúcar tostada. Persistencia media-alta. Retronasal de cacao, pasas, nueces.