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Château Pierre Bise Coteaux de Layon Beaulieu Les Rouannières 1996
Château Pierre Bise Coteaux de Layon Beaulieu Les Rouannières 1996
FICHA TÉCNICA
Bodega
Château Pierre Bise - Claude Papin
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Chenin botritizada.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.65
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Château Pierre Bise Coteaux de Layon Beaulieu Les Rouannières
OPINIONES
2

Amarillo dorado con reflejos dorados brillantes. En nariz se muestra delicadamente sensual, con aromas de frutas confitadas (Ciruelas y orejones), albaricoques, conjuntados con bellos florales blancos (Acacias), humo, con una mineralidad marcada, dejando un conjunto delicioso, pero seguramente falto de una mayor profundidad, que posiblemente se irá consiguiendo con el tiempo. En boca se podría describir como carretillas de miel, con una textura densa, pero desequilibrada por la sensación de dulzor que se percibe, siendo el nivel de acidez un tanto escaso para limpiar tal sensación golosa y dejando un esqueleto un tanto descubierto. En la retronasal se prosigue percibiendo los orejones y algunas notas de goma arábiga. Un final largísimo que te rememora todo lo mejor de la Chenín brotityzada. Si no fuese por la textura y la sensación en boca, se podría considera este vino como un grande. Puede que el tiempo le de lo que le falta, integración.

Dorado intenso con reflejos amarillos. Limpio, brillante, con lágrima.
Aromáticamente muy expresivo e intenso, con grandes notas florales -acacia y flor de almendro-, notas de fruta carnosa -albaricoque, melocotón-, de otoño -orejones-, notas amieladas, de cera, de cascara de naranja confitada, y notables dejes minerales -tiza y cal. Una nariz para estar rato y rato.
En boca es sabroso, intenso, muy untuoso. A pesar de tener ocho años está en plena evolución. Ahora mismo, las sensaciones de azúcar estan por encima de la acidez y le falta un plus de frescor que lo haga más vivo y menos pantanoso. Su paso es un fiel reflejo de lo apuntado en nariz, muy complejo. Final largo y de gran y compleja persistencia. Hay que esperar que ese azúcar se diluya y emerja la acidez. Gran vino, de todas maneras.

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