Dorado claro con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente.
Muy buena intensidad. Manzana al horno, miel, mandarina, notas florales.
Buen ataque. Cítricos dulzones, burbuja muy bien integrada, ligero amargor, dulzor moderado que se equilibra muy bien con su acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo a cítricos dulzones.
Un buen cava para brindar en Nochevieja sin que se pelee con los turrones y demás dulces navideños.
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