Rojo rubí, bastante cubierto, con un leve ribete atejado, capa baja y presencia de poso, conviene dejar 24 horas verticalmente. Nariz de bouquet, con los aromas ensamblados entre si, con una intensidad media-alta, con fruta compotada roja, cueros, florales (pétalos secos) y maderas nobles, y ligeras notas de canela. En boca es seco, aterciopelado, satinado, con elegancia de sutileza y matices, con una textura ligera y con un cuerpo a la par, dejando leve sensación astringente, con leve carácter mentolado (Clavo), y una acidez correcta, con retronasal de fruta madura de hueso (melocotón) y un postgusto de buena persistencia, pero no especialmente largo. Un magnífico reflejo de vino de Volnay, que se encuentra ya en un punto de evolución un tanto descendente, pero aún con carácter noble. Aireación justa, con copas de buen volumen. Precio por botella: 40 euros.