Color cobalto ambarino y turbio.
En nariz detectamos orejones, endrinas y madera fina con un final de tofee.
En boca es delicado, dulce, miel, cereza madura, tabaco de pipa. Es largo y untuoso.
En copa seca es floral y con recuerdos a lichis.
2ª Cata: BON VIVANT, Wine & Live Club (29.11.2004)
Una delicada licencia de importación para abrir la cata. De nuestro país vecino, muy bien abalado y recomendado como uno de los oportos mas sorprendentes, originales y redondos de año. Un Semi Seco, Semi Blanco, muy femenino, sugerente y sensual.
Color: Ámbar-Caoba, con iridiscencias avellana y miel.
De aspecto Turbio y Glicérico.
Nariz: Aroma sensual y sugerente, recuerdos de Roble, bodega húmeda, orejones y licores de guinda.
Boca: Recuerdos de tabaco y azúcar caramelizado. De Ataque Noble y directo, recorrido Largo y glicérico, con matices de piel de naranja y final Afrutado y aterciopelado.
Retro Nasal: De manzana asada con azúcar caramelizado.
Redondo, Femenino y muy bien estructurado..
Recuerdo Buen recuerdo afrutado de larga duración.
Copa Seca Bien especiada, brea, caramelo de violetas y floral
Observaciones: Este Oporto se presenta como el único vino de Portugal, elaborado y desarrollado por una mano femenina, lo cual, se nota y mucho en el resultado.
Bien embotellado, presentado y etiquetado
Notas de Cata: Temperatura de servicio 12º
Catado en CataVino Schott Zweisel
Interesante Oporto Blanco Semi Seco o Medio Seco.
Con un carácter eminentemente femenino, este Oporto tiene el honor y la característica principal de presentarse en el mercado como el único Oporto elaborado por una mujer!
Se presenta vestido en un elegante dorado ambarino con iridiscencias esmeralda, enturbiado por su envejecimiento en madera.
En Nariz, se expresa interesante, recuerdos de pasas, orejones, albaricoque y licor de guindas sobre fondo de puerto húmedo y brea, característico y evocador de la cava del Dauro, en su paso entre Oporto y Vila Nova de Gaia.
En Boca, es sensual, sugerente, fresco, de atractivo ataque y recorrido frutal, amaderado y glicérico y final aromático, goloso y atractivo.
RertoNasal de manzana asada y azúcar caramelizado.
Bien compensada y equilibrada la dulzura y alcoholicidad, ni peca de pobre, ni empalaga, con un notorio y notable carácter Meio-Seco (Semi Seco)
Gran persistencia de recuerdo agradable.
Buena Relación Calidad Precio, entre 16 / 18 Euros botella.