En un momento óptimo
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Respecto a mi última cata de ete vino, hace ya casi 3 años, el vino ha ido ganando en equilibrio. Se encuentra ahora en su mejor momento con una perfecta integración fruta - madera. Las compotas siguen apareciendo, su golosidad sigue presente y su acidez todavía resiste. Los taninos son ahora muy sabrosos, dulces y suaves.
Que bien le ha sentado el timpo en botella!