Tremendamente personal

Ambarino con destellos anaranjados.
Nariz intensa, compleja, perfumada, personal. Notas de frutas escarchadas, naranja confitada, orejones, dátiles, hierbas aromáticas. Toques especiados de clavo y nuez moscada. Ligeros recuerdos de almendra garrapiñada. Nariz llena de complejidad y expresión, muy limpia.
En boca se muestra en plenitud, con gran equilibrio. Tiene peso, cuerpo, acidez, longitud y persistencia. Final muy amplio que deja recuerdos de frutos secos amargos y frutas maduras. Un vino diferente, auténtico, con un sorprendente peso frutal teniendo en cuenta su elaboración.
Un Fondillón original, diferente y ante todo de enorme calidad. Realmente bueno, con ligereza y a la vez con profundidad. En su gama de precios (unos 25 euros) es un vino absolutamente recomendable. Para disfrutar.