Bien en nariz.

Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz de notable intensidad, con presencia de pistachos, cítricos, heno y algo de panadería, sobre un marcado fondo floral.
En boca es un tanto neutro, con las burbujas discretas, un sabor que recuerda a la manzana ácida, y fresco y ligero en el paso. Se despide cordialmente pero muy rápido.
Un buen cava, para todos los públicos, pero me gusta más su hermano rosado.
P.D.: Muy buena presentación.