El 'moderno' de la cata...

Cata 225 Penya La Verema. Picota granate de buena capa con destellos teja. La nariz es intensa y bien perfilada, con cierta concentración, bastante cacao, matices especiados, fruta roja y negra, recuerdos a bosque umbrío, algo de laca de uñas y fondo balsámico. En boca hay más potencia, el tanino más vivo, con notables amargos, fruta madura, bastante cuerpo y estructura. Persistente. Fue el 'moderno' de la cata...