- Amarillo dorado no muy intenso.
- Cuando se elevó algo la baja temperatura a la que lo preparamos, apareció un vino perfume: fruta blanca, peras maduras, también jara y un fondo mineral; algo de pan tostado.
- En boca es un vino muy largo, que al entrar lo hace muy bien, desplegando mucho, pero poco a poco, es sedoso, graso y aunque se que me repito, se queda mucho.
- Otro vino referencia, y ya van muchos; habrá que escaparse al macizo del Garraf a conocer esos paisajes, que según dicen se les pegan a las viñas en el alma, y eso que esta Incrocio Manzoni es hija de trabajos en laboratorio, y por lo que se ve, bien hechos.
- Enhorabuena a Carlos, Oriol, y también a los que no conozco que están detras de estos vinos.
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