El Rocallís 2000

Catado en formato magnum.
VISUAL: Color dorado, reflejos ambarinos.
OLFATIVA: Intensa y compleja, madera marcada al principio junto frutas confitadas, recuerdos a pan tostado, aroma interesante y un tanto maduro, al agitarlo le sale algo de frescura.
GUSTATIVA: Maduro, envolvente, gran equilibrio y suavidad, paso con medio peso, bastante vivo para tener 11 años, gran trabajo, muy buena longitud de final con recuerdos tostados.