Muy placentero

Bonito color cereza picota bien oscuro, ribete granatoso intenso, capa alta y fina lágrima bien tintada. A media botella empieza a mostrar cierto poso que se hace muy intenso cuando sólo quedan unos 3-4 dedos de vino en la botella. En nariz se muestra elegante, equilibrado, tostados bien integrados con ciertos recuerdos de brasa fría, fruta negra bien madura (mermelada de arándanos y moras), especiados muy suaves, hierbas del monte secas, mentolados secos, eucalipto húmedo, hoja de café seca, café arábica y suave fondo de monte bajo fresco. En boca tiene una notable entrada, buen recorrido que resulta algo carnoso y bien concentrado, fruta negra muy sabrosa, muy buena acidez, buen volumen, directo en el paladar, intenso, especiado y suavemente goloso, buena estructura y larga persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2015/01/03/finca-la-estacada-seleccion-varietales-2002/