FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
19,00%
Varietales:
100% Palomino.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
6.0
/ 80
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza biológica bajo velo de flor y, después del encabezado alcohólico, crianza oxidativa por el sistema de criaderas y soleras.
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Opiniones de Amontillado El Botánico
OPINIONES
1
PedroBarrera
23/02/05 09:07
Fecha cata:
21/07/04
NOTA DE CATA:
6.0
CALIDAD-PRECIO:
-
COLOR: Ámbar con destellos rojizos, brillante.
NARIZ: Intensidad muy baja, notas a pastelería, levemente punzante, corto y plano de aromas.
BOCA: Alcohol muy destacado (mal integrado), notas salinas, final demasiado amargo, corto y hueco de sabores.
Un Amontillado defectuoso y raro que parece un brandy "peleón" de 40º.