Chivite Colección 125 Reserva 1994 en la Guía AkataVino

Después de 23 años volvemos a recuperar botellas dormidas y nos encontramos con una grata sorpresa, el vino está disfrutable y tiene la esencia del tiempo que lo hace único. Cierto que está cansado, pero ¿los abuelos no lo están?, en nariz dominado por ahumados, cueros y otros terciarios y en boca, elegancia y finura lo definen.

Aromas maderizados, toques ligeramente húmedos y con notas ahumadas, de hierro y pimienta negra. En boca de muy fina acidez, taninos dulces y muy elegante. Sutíl, muy sutíl.

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