Degollado en Octubre/2004. Amarillo pajizo verdoso. Muy brillante y

Degollado en Octubre/2004. Amarillo pajizo verdoso. Muy brillante y glicérico. Burbuja pequeña y escasa, formando rosarios, sin corona. Aroma a manzana ácida, hinojo, algo de naranja y notas de pan tostado. Nariz discreta y muy fresca. En boca es seco y ligeramente cremoso. Carbónico presente, no del todo integrado pero tampoco agresivo. Ácido, con notas de manzana y algo de naranja. El paso es amplio, muy fresco y muy vivo. Sin complejidad pero con buen volumen, sabroso y equilibrado. Final cremoso y muy fresco, frutal, con recuerdos de naranja e hinojo. Buena persistencia. Muy rico. Sólido, personal y muy agradable. Buen precio. 7€.