Cereza oscuro, con ribete morado. Capa media/alta. Glicérico. Aroma a

Cereza oscuro, con ribete morado. Capa media/alta. Glicérico. Aroma a frutos negros acompotados, muy especiado (nuez moscada, clavo y algo de pimienta), con notas de chocolate y un fondo de humo. Nariz inicialmente poco intensa pero muy profunda y creciéndose con el aire. En boca es moderadamente dulce (casi seco o menos dulce que algunos tintos tranquilos con exceso de sobremaduración). Fruta acompotada, algo de membrillo, cacao y fuertes notas especiadas. Corpulento y tánico pero fino y muy elegante, con carácter, seriedad y gran personalidad. Algo parco en expresividad, pero muy serio y adictivo, creciéndose con el aire y el aumento de temperatura. Final acompotado, algo más goloso que su entrada en boca, muy especiado, ahumado y con recuerdos de cacao. Buena persistencia. Buenísimo, gran expresión de garnacha. Perfecto con chocolate. 20€.