Color rojo granate con lagrima densa.Nariz: inicios de organicos,cueros;va descubriendo algo de fruta madura yzarzamora,impresiones de un vino integrado,maderas finas,lacteos,clavo.Lleva su tiempo para abrirse,durante la cata alternado con el Valbuena 5º 96.Algo de pimienta blanca.En boca nos da sensacion de bien envejecido,no agotadotodavia.Regaliz y enebro.No salimos muy convencidos.
Color cereza con el menisco evolucionado hacia tonos marrones propios de su evolución en botella.Nariz inicial con algo de reducción,que con la aereación desaparece.Nos muestra unos aromas de fruta madura(cerezas en licor y moras),entremezclados con otros aromas como el café y un fondo de maderas aromaticas como el cedro.Boca agradable, manteniendo la fruta en primer plano,por encima de otros matices de evolución en botella, taninos pulidos e integrados en el conjunto.Final de boca medio,donde nos deja un recuerdo frutal y de café.Buén vino,pero nada que ver con otra botella catada hace 8 meses,esta botella me da a entender ,que ya ha alcanzado su cenit y que su evulución ya no es ascendente.36 euros
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