La elegancia

Coupage de Xarel.lo, Parellada y Macabeo, crianza mínima de 36 meses en rima.
A la vista color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante con burbuja fina.
En nariz es afrutado, con aromas cítricos, toques florales y aromas de crianza, pastelería, frutos secos, piel de naranja seca, todo en muy buen equilibrio y elegancia.
En boca es fresco, agradable, afrutado, seco con buena acidez, el carbónico bien integrado, goloso, un cava con buena persistencia y un toque amargo final muy agradable.
Un gran cava.