Un champagne de RCP excelente

Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos secos, algunas flores blancas, mantequilla caliente, manzana asada, un punto de vainilla en vaina y un fondo de naranja madura o mandarina.
En boca destaca al excepcional acidez y la integración del carbónico. Es cremoso, con buen recorrido y desarrollo elegante, fino y equilibrado. La complejidad del vino aumenta a medida que la temperatura sube en la copa, dando matices más minerales y profundidad.

Sin lugar a dudas, unos de mis productores favoritos que además disfruta de una excepcional RCP