Rioja
Vino color picota con ribete teja, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y lenta.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja madura, ciruela pasa, para dar paso a notas de especias, vainilla y canela, evolucón a notas de torrefactos, sobre todo café y caramelo, bajo un fondo de mantequilla que no nos abandona en ningún momento, pefumado, elegante y expresivo, vuelve la fruta, en esta caso arandanos y se entremezcland con las especias y rastros de madera. Excelente
El paso por boca, suave a la vez que vivo, amable, excelente acidez, equilibrado, especias dulces, vainilla, manteuquilla, caramelo, fruta roja, cuerpo medio, largo recorrido y un tanino maduro y bien pulido, redondo.
Retronasal, frutas especiadas.
Postgusto, medio y muy bueno.
Años antes de nacer yo y está, joven, vivo, expresivo y con una acidez que le quedan unos cuanotos años más por delante, me alegro de haberme cruzado en su camino.
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Pues le quedan años por delante, cuando abro un vino así con esos años me pregunto, ¿ y porque ahora no?. Como dejo unas copas para el día siguiente para ver la evolución, pues estaba igual, hecho un machote, dandolo todo, una lastima que solo tenía esa botella.
Esta semana me he hecho con un Viña Tondonia Gran Reserva 1985 y tambien espero buenas cosas de él, aunque lo dejaré para más adelante.
Un saludo y a ti si que es un placer leerte, nos pones los dientes largos cada vez que subes una cata. -
en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón Muy buen vino ese Tondonia 85, ya listo para ser bebido aunque seguro que con un tiempo de guarda estará de fábula. Saludos!!