Viva Redoma

Amarillo oro viejo, limpio, brillante y con lagrima circular muy densa.
Nariz muy potente y con una verdadera sinfonia de olores. Citricos, flores blancas, frutas blancas, madera noble , tostados, ahumados y un fondo mineral. No hay orden en la aparicion de los olores. Es un festival que emerge de modo anarquico , sin orden, pero con una estructura resistente y sorprendente.
Paso por boca glicerico, untuoso, sabor intenso , pleno , lleno. hay fruta blanca sobre una base de mantequilla tostada. Mas tarde emerge con fuerza toda su mineralidad que lo acapara y lo envuelve.
Postgusto largo y duradero