Rojo granate con atisbos atejados en ribete. Nariz de buena intensidad, aromas como ahumados, humos, ceniza, minerales y balsámicos se combinan con suaves tostados y una buena fruta madura. Interesante. En boca es sabroso, con acidez correcta (un poco más le vendría bien creo yo) y tanino vivo pero no muy agresivo, final algo cálido. Interesante y original, sobre todo en nariz.

Granate de capa media-alta. Nariz de buena intensidad, atractiva, en la que inicialmente dominan agradables notas animales y de cuero, junto a aromas torrefactos y de café que acaban dando paso a la fruta madura (grosella y cerezas), junto a algunos apuntes florales. Buen ataque, con excelente estructura, taninos bastantes pulidos ya y acidez bien compensada. Muy equilibrado en su conjunto. Interesante mencía, no exenta de complejidad y con un magnifico comportamiento en boca.

Buena intensidad aromática en una expresión con toques de la serie animal y sobretodo vegetal, con aromas de frutillos silvestres ( casis y grosellas ) sobre matas aromáticas ( Lentisco – Tomillo ). Notas de cajón de especias, cortezas aromáticas, humus, carbón vegetal, tabaco y trufas, con una sensación final de hojarasca verde humeante, minerales y de tierra de maceta. En boca es rico, de buen paso y agradable frutalidad, con pinceladas vegetales y levemente amargosas que unidas a la buena madurez frutal y acidez, realza la intensidad en boca desarrollando los cassis y grosellas hasta la perfumada retronasal. Posgusto fino, persistente, frutal, levemente amargoso que recuerda a los piñones verdes. Vino muy varietal y que expresa muy bien la personalidad de la buena Mencía, creo que con unos años en botella desarrollará un espléndido Bouquet.

Picota granatoso. Nariz intensa y mineral, con notas de mina de lápiz, toques ’neumáticos’, suave carácter animal, notas de trigo tostado y un sutil fondo de fruta negra. En boca tiene buen ataque, resulta amargo, con cuerpo medio, buena acidez, buen ensamblaje y notable recorrido. Interesante, sobre todo por su atractiva mineralidad.