Interesantísimo Gran Reserva Rosado!
Se presenta muy bien vestido en un bonito y sensual Rosa Grosella, muy brillante, de abundante burbuja de medio tamaño, que forma abundante y sugerente corona.
En Nariz, se expresa interesante, con evidentes recuerdos de Reserva y buena barrica, aromas frutales muy agradables, uva madura, moras, fresas y ciruelas. Apuntes de bollería, mantequilla, canela y vainilla, sobre fondo amaderado y buenos tonos de crianza.
En Boca, se presenta atractivo, refrescante, sugerente ataque, buena estructura en boca, interesante amplitud y adecuada presencia de carbónico y bien equilibrado, para llegar a un final elegante, ligeramente amargo.
Buena acidez, nada dulce, mas bien seco, ni rastro de alcoholicidad y en general redondo y equilibrado en todos los parámetros.
RetroNasal limpia entre frutas y golosinas.
Buena persistencia de alargada duración y recuerdo de crianza.
Interesante y compensada relación Calidad Precio, Ronda los 10 / 12 Euros, pero ojo hablamos de un Gran Reserva!
Recomendable, muy interesante!