Impecable

Rojo granate con borde que todavía no llega al naranja. Capa alta sin que alcance el opaco. Limpísimo y muy brillante. Gran calidad de corcho.

Comienza abierto aunque algo tímido. Necesita aire. Moras y otras frutas del bosque, sangre, regaliz, hojarasca, trufa, cueros, apuntes balsámicos, chocolate amargo, madera vieja, humedad y una dosis mineral importante.

Desde el primer sorbo notamos elegancia y equilibrio de sabores. También es verdad que aunque la barrica y el alcohol están perfectamente integrados, la acidez y el tanino perduran. Un vino maduro en un momento ideal. Comparable a un buen Burdeos o Barolo, pero con su seña de identidad clara.

Postgusto largo y complejo.

Un Rioja impecable y de factura inequívoca que aunque se bebe de maravilla en estos momentos, creo que evolucionará de maravilla durante varios años más.