Color amarillo dorado.
La nariz aún bastante viva, notas de evolución de difícil definición, mantequilla, rosa mosqueta, ahumados, tostados y complejidad.
En boca llegamos tarde, plano, sin acidez, licoroso, amargoso, con ciertas notas curiosas pero muy pesado de beber por su falta de frescura.
Llegamos tarde, arriesgamos y se nos pasó, quizá dos añitos antes. Interesantes estos experimentos. No puntuo, no sería justo.
Florent Viale tiene una pequeña y personal bodega en la que elabora este interesante vino, de color pajizo con reflejos verdosos, nariz franca, densa, con una atractiva carga frutal y abundantes toques herbáceos. En boca es untuoso, con excelente acidez y suave amargosidad. Buen recorrido. Atractivo y consistente.
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